这个夏天，Labubu火出圈！IP经济这把火也燃到了农文旅界。

6月26日，在广州289艺术园区，“鹅荔CP”风雅惊艳出说念。一位是有着“广东四大名鹅之首”好意思誉的马冈鹅，肉质鲜活，风采私有；另一位则是被誉为“岭南甜心”的荔枝，果肉彻亮，清甜多汁。两大顶流强强组CP，依然亮相便马上蹿红全网，蓦然成为好意思食界备受详确的新骄子。

门客们试吃事后，纷繁兴奋地暗示：“这对CP我能磕一辈子！”在这场好意思食与文化的盛宴背后，是马冈鹅告捷竣事丽都回身，化身“凫水鹅”，在味觉体验上新陈代谢，开采出全新的产业口头，跨进品牌新江湖。

2025年马冈鹅×荔枝“鹅荔双绝”推介行动现场。吴秒衡摄

“海外鹅”的优秀阅历游向世界餐桌

在江门开平，一只马冈鹅，绝非仅是一皆令东说念主垂涎的厚味好菜，它也似一条刚烈的纽带，将传统与曩昔牢牢连络。

历史的长河中，马冈鹅早已留住了深切的钤记。早在唐代，江门开平马冈东说念主便运转家家户户饲养马冈鹅，让江门开平得到了“千年鹅乡”的好意思誉。它不仅是餐桌上的厚味好菜，更是节日典礼、家庭团员时不行或缺的情谊纽带。

百花鹅肉釀荔枝。

行为广东“四大名鹅”之首、国度地舆绚丽农产物，马冈鹅以其肉质嫩滑、风采私有占据粤式烧鹅市集七成份额，其繁育身手更被列入江门市级非物资文化遗产名录。

荔枝陈皮烧鹅。

“没思到马冈鹅能成为荔枝的菜搭子！”荔枝陈皮烧鹅、荔韵双味鹅、鹅韵荔香盏、翠影荔香鹅、荔香鹅粒脆等新菜式引得大湾区市民前来围不雅，新颖的作念法告捷撩动门客味蕾，火爆全场。

不得不说，在好意思食的世界里，马冈鹅是当之无愧的“多面手”。

江门开平一直充分挖掘马冈鹅的特点，打造“名厨+名鹅”深度交融模式，不休推出潮水新菜式。本年5月，江门开平市东说念主社局归并开平市农业农村局、马冈镇东说念主民政府纵深启动马冈鹅烹调身手专项培训，学员在名厨师父引颈下精研脆皮水秘制工艺与“一鹅多味”味型鼎新，端出一皆说念东说念主间厚味。

据悉，2021年以来，江门开平依托“粤菜师父”技能众人责任室，匠心研创出“金银碌鹅”“山楂醋焖鹅”“陈皮头抽碌马冈鹅”等十余说念菜式，让传统身手情愿更盼愿；这些“明星产物”，广受门客爱重，成为走向世界的“开平爆款”。

荔枝捞起手撕鹅。

“地点特色农产物的出圈，充分彰显了消耗者对优质农产物的偏疼与属意。”艾媒商讨CEO兼首席分析师张毅暗示，唯有鼎新突破，方能掀开新局面。

“顶流鹅”的向天歌迈向产业新征程

看似寻常最奇崛，成如容易却辛苦。马冈鹅一“飞”出圈，唱起“向天歌”，不仅印证了农产物品性的提高，也离不开产业交融发展的撑持。

一是产业范围化、全链化发展。开平市肉鹅年出栏量超1000万羽，鹅苗超1700万羽，稳居广东省首位。马冈镇不休优化产业链就业配套，酿成“育繁推一体化”的良性轮回。政府投资450万元建成了用大地积约8000平时米的马冈鹅抽象就业中心，建树鹅苗交游、检疫及研发抽象就业中心，每年交游鹅苗1200万羽。2024年8月，马冈鹅苗孵化中心完工投产，通过集合孵化提高鹅苗的孵化率和成活率，中心年孵化总量达到400万羽，年产值跨越1.2亿元。

2022年起，马冈镇驻足原土资源上风，以马冈鹅为龙头产物推出第一批“马冈优品”产物名录。一方面笃定马冈鹅一、二、三产交融发展的全产业链发展口头，推动马冈鹅产业强链补链延链；另一方面带动当地牛奶、凉粉、濑粉、火龙果等特色农业共同发展，鼓励乡村产业茁壮。

二是抢合手预制菜产业发展新赛说念。马冈镇高尺度打造寰球首个马冈鹅预制菜产业园。该园区打算建树用地600亩，首期打算建树面积为330亩，效率引入当代化宰杀坐蓐线、冷链储运、预制菜食物深湛加工、中央大厨房等神色，构建集预制菜研发、坐蓐、物流、销售于一体的全产业链生态园区，推动酿成马冈鹅一二三产交融发展口头，竣事从低级农产物到高附加值预制菜产物的“骐骥一跃”。

三是冷链物流体系冲突空间界限壁垒。自2022年入选国度主湿热链物流基地建树名单以来，江门国度主湿热链物流基地依托区位上风，驻足产地、保供港澳、就业湾区、链通寰球，在提高就业才能、鼎新运营模式、数智化时间升级、推动产业交融、助力“百千万工程”等方面不休鼎新，业务范围和运行质料无间提高，运营水平不休提高，有用裁汰了全社会物流资本。

收尾当今，基地已有18个神色入驻（含4个基础要道配套神色），其中5个企业神色已建成并干预运营，另有9个神色在建，4个基础要道配套神色全部完成。2024年，基地冷链货色迷糊量11.87万吨，同比增长9.6%。

“方丈鹅”的冲浪日常跨进品牌新江湖

产业兴旺、销路流畅，带动马冈鹅从岭南水乡飞向环球餐桌，眩惑环球眼神。

一只鹅，有劲带动了衍生、加工、餐饮、文旅等多个产业板块协同发展，高深串联起身手传承、品牌塑造、营销试验等全产业链条，让马冈鹅这一侨乡文化特色IP愈发熠熠生辉。

深厚的文化底蕴、私有的口感风采、新颖的品牌试验等多方面的深度交融，是破圈的要害技能。

在“鹅城”，一皆说念色香味俱佳的马冈鹅菜肴圈粉多数；在“开平优品”专卖店，多样年青先锋的马冈鹅产物包装盒吸东说念主眼球。本年“五一”假期，江门开平市理睬旅客38.45万东说念主次，同比增长54.99%；从《让枪弹飞》拍摄地鹅城到餐厅鹅城，围绕赏江门开平碉楼、吃马冈鹅的消耗场景多如牛毛，“整活”不休，热诚价值平直拉满。

爱“冲浪”的马冈鹅，将其百年衍生历史、私有的地舆上风融入品牌故事，邀请好意思食博主、网红打卡探店，纯真展示马冈鹅的制作经由、厚味口感，在采集上激发烧议与传播。

当好意思食界的新组合“鹅荔双绝”的音信传出，蓦然在小红书等采集平台掀翻了一阵高潮，好不吵杂。好意思食博主们纷繁化身“CP粉头”，迫不足待地分享着对于马冈鹅与荔枝搭配的新奇思法和期待。门客们忙着在外交平台上寻找我方的“饭搭子”“逛展搭子”，一同前去行动现场感受好意思食魔力。马冈鹅与荔枝干系企业也纷繁赶来“结对联”。

流行文化在那儿，马冈鹅就冲向那儿。行为“方丈旦角”，马冈鹅一直力图上“游”。

比年来，马冈鹅一样亮相于各概况害形势，亮屏广东外经贸大厦，“马冈优品”亮屏广州塔，皆集两年参加中国品牌日展览，在东莞举办的“三博会”上更是赚足眼球。

据悉，本年东莞“三博会”时刻，江门马冈鹅连气儿签下8000万元跨境出口订单，按下出海“快进键”，成为广东特色农产物出海的纯真缩影。参与海外竞争，主动拥抱环球产业链，不仅有助于提高农业出口企业的“含金量”，也故意于蔓延农产物产业链，酿成集群效应，促进农民增收。

但需要隆重的是，农业品牌建树，单点突破很难扞拒大市集的波动，唯有区域协同、资源分享，才能走得更远。这次马冈鹅走进广东省乡村振兴文化就业产业园，联袂岭南荔枝在289艺术园区“出说念”，即是媒体赋能农产物品牌联名曝光的一次鼎新试验，又掀翻一场好意思食与文化相融的风暴。

把眼神放在更大的消耗范围，品牌联名的告捷故事更是不堪陈设。比如最近很火的LABUBU，在某二手平台上，LABUBU 3.0庸碌款原价99元，已被炒高到130元至2300元；Labubu×Vans联名款原价599元，被炒至1.48万元，溢价跨越24倍。而马冈鹅联动荔枝，以品牌互违犯书，竣事跨区域资源分享，发达“1+1大于2”的协同效应，是鼓励农产物品牌建树，提振农产物溢价才能，进而开采海外市集的有用突破口之一。“鹅荔双绝”，曩昔可期。

从千年历史中走来，马冈鹅凭借深厚的底蕴、私有的品性、丰富的好意思食文化和不休升级的产业发展，竣事了从地点名鹅到时事级产物的丽都回身。

马冈鹅奋勉“冲冲冲”。驻足广东“百千万工程”，马冈镇建树了以马冈鹅为代表的寰球首个镇域行政区品牌——“马冈优品”，向百亿级指标冲刺。

跟着“鹅荔CP”的出圈，马冈鹅这只“顶流”之星将愈发精明。借力IP经济的东风，马冈鹅下一次跟谁组CP，咱们翘首跂踵。

撰文：杨智明 李彤欣起原：南边农村报