皆鲁晚报·皆鲁壹点 通信员 张蕊蕊

　　“体检中心的早餐养分又健康”、“豆腐脑太好喝了，点赞！”，1月26日，郯城县公安局的使命主说念主员驾临沂康养守护中心体检，对该中心提供的早餐拍案叫绝。

　　山东鸿蒙货仓科罚公司旗下的康养守护中心餐厅神情，以工作四个不同行态的就餐宾客为己任，致力于于提供优质、高效的餐饮工作，并奏效塑造“鸿蒙餐饮”品牌形象。公司为餐厅配备了一支业务风雅的科罚团队，从表率科罚、餐品工作、养分科学三大方面，与临沂医养科罚有限公司联袂，共同打造医疗行业里的矿藏餐厅。

　　表率细节重科罚 食安保险促健康

　　康养守护中心餐厅严格落实鸿蒙酒管公司《餐饮板块使命圭臬化经由》和“5T”现场科罚体系，狠持细节把控，依托临沂商管集团的上风平台与资源，与信用高、品性优的大型供应商紧密对接，妥洽采购渠说念，优化采购验收经由，验收表率检测报告及食材品性，保证食材的崭新与健康。

　　优质的餐品是康养守护中心餐厅的中枢，厨师团队字据就餐东说念主员的本性、喜好及季节变化，经心搭配逐日餐品，并树立了职工餐、体检餐、养老餐、病号餐烹饪专区，以欢畅不同东说念主群的需求。

　　餐厅树立“每周一菜谱、每月一问卷、每月回头看”督促机制，对餐厅的菜品供应、荤素搭配、饭菜口味、就餐环境和工作质地等进行常态化查验及整改，让职工在劳苦的使命粗疏享受健康厚味的膳食。

　　为给宾客提供更好的体检感受，厨师团队本着“养分丰富、科学实时”的原则，于逐日早上七点完成体检餐制作并准时投递至体检中心。互相搭配的体检养分餐供宾客自主取舍，让宾客享受好意思食，感受抖擞。

　　餐厅为老年东说念主配备专职厨师，研发了普食、软食、半流质、流质四种餐食种类，严格落实紧密、松软、少盐、少油、少糖等原则，让老年东说念主吃得好、吃得安全。

　　餐厅字据糖尿病、高血压、甲亢、鼻管病东说念主等的疾病本性取舍符合的食材和烹饪格局，聘任点餐的格局，实际“一东说念主一餐”，顺心了以往公共对“病号饭”的老不雅念，使养分养息融入诊疗全过程，鼓吹“防”与“治”双轨并重，探索了一条医疗机构从“被迫医疗”到“主动健康”工作模式搬动的新门路。

　　好评如潮现才智，学习参不雅见成效

　　除了堂食工作外，就餐东说念主员只需通过小范例下单，也可享受配送工作。每餐开餐前，餐厅使命主说念主员准时将养老餐、体检餐、病号餐送至就餐东说念主员手中，确凿践行了“用心科罚，用爱工作”的理念云开·全站APPkaiyun。

　　鸿蒙餐厅自运营以来，收到了就餐职工、体检团队、老年东说念主、入院病东说念主等多方面的好评，而况收到了“厨艺深湛味六合，工作玉成暖如家”“用心工作高餐厅、情真意切似家东说念主”等多面感谢锦旗。一句句好评、一串串点赞、一面面锦旗，是对康养守护中心餐厅的高度招供，更是对鸿蒙酒管公司工作团队的充分确定。经过公共的共同奋勉，康养守护中心餐厅已成为养老餐厅工作的标杆与学习的典范，招待了莒南县第二东说念主民病院医养院等同行的不雅摩学习，他们对餐厅粗加工区、烹饪区、仓库等薄弱才智的科罚赐与了高度评价，并一致以为康养守护中心餐厅是同行业餐厅学习的标杆。

　　山东鸿蒙货仓相关认真东说念主默示，鸿蒙康养守护中心餐厅看成守护中心与用餐者之间的“好意思食纽带”，将尽心全意打造标杆餐厅，用心用爱奉上健康与厚味的“珍馐好菜”。往日，餐厅将接续剿袭“用心科罚，用爱工作”的理念，为更多就餐宾客提供愈加优质、高效的餐饮工作。