⚬ 鲍鱼开云(中国)开云kaiyun·官方网站，一直是一种养分价值很高的食品。每6只鲍鱼带来的卵白质有26g，含量相配于4个鸡蛋。
钙含量也有532mg，相配于480ml牛奶。还有48mgDHA，28mgEPA，可以自傲一天摄入量的30%。
但鲍鱼的热量和钠含量都较高，高血脂的厨友们要兑现食用量。
今天这说念葱油鲍鱼片才气浮浅，作念完鲜甜Q弹，吃起来果真超好意思味～
厨友@含笑的鱼00788
“ 鲍鱼片用滚水浇烫了一下，很嫩，很可口，一次告成，食谱很棒！”
by 厨友@江将姜疆
“鲜好意思Q弹，也浮浅易学，唯一欠缺的等于我没刀工。”
by 厨友@郑老歪
“六个都吃不够，几乎太鲜了。看别的帖子，用冷水下鲍鱼片，水开15秒，一丝不会老。感谢方子，浮浅好弄又可口！”
by 厨友@merrytang5102
葱油鲍鱼片
食谱作家：Am不吃鱼
点击图片进小纪律，保藏菜谱更便捷
用料
鲍鱼 6只
蒸鱼豉油 适量
葱 适量
作念法
1.鲍鱼去除内脏洗净，把玄色黏膜用牙刷刷净，再用一丝淀粉捏一下，就不会滑滑的。
2.鲍鱼切薄片。
*瞩目手，不成就切条或块。
3.锅内水烧开，放入切好的鲍鱼片烫15秒，捞出沥干水分备用。
*鲍鱼片捞出后还可以过冰水，这么会更爽口Q弹。
4.锅内倒油，放入葱段小火熬出香味再捞出葱段（瞩目别糊了），再把油烧热。
5.鲍鱼片上摆上葱丝，淋上烧热的葱油。
6.淋上适量蒸鱼豉油即可。
作念过的东说念主说
皆进囍：
用冰水冰镇过，鲜甜可口！常备菜谱又填一员大将！
cherrylo0311：
好可口，连小孩都可爱，不怕老～
大晴师父：
试着作念了一下，第一次作念鲍鱼，难点在切片，剩下的都很浮浅。滋味可以！
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